吳寶春師傅的世界第一包, 有幸嚐到, 多謝網友mamamom 托淑芬姐老遠從台灣帶來給我. 是用浸泡過荔枝酒的荔枝乾, 有機玫瑰花和合桃做的.
還不止, 並使用了心血頤養的天然酵母. 能吃到真幸福啊 !
包包未吃先香, 浸泡過荔枝酒的荔枝乾很清甜可口.
包肉鬆軟適中, 質感厚重.
2010年8月23日 星期一
2009年12月12日 星期六
Thankyou Tastebug
客氣的tastebug，又老遠托人帶來聖誕禮物，還不止，獨角仙見了都服了她的自家製聖誕菓子蛋糕也一併帶過來。我要告訴你，你吩咐蛙蛙會長的東西他照樣吩咐了我，還把你的要求做形相也傳了給我，可是他不敢切那個餅，我就自己拿主意把它分了四份，分給你要給的人了；但我沒有照你所說地裝飾，唯有貼你的相在這裡，好等其餘兩位都知應該是這副模樣的啊！
那餅確實美味，連一向不好甜的大師也盛讚，他說很有家庭糕餅的濃厚馥郁感覺，又多料，吃了很多呢。最難得是那些果仁還是脆脆的呢，連那糖漬菓子也不太甜，蛋糕體很香蛋味，我甚至懷疑你那處的蛋是不是較香呢。請給我食譜，好等我在這聖誕照著做啊！感激！這是一份很難忘的禮物呢！
Tastebug 吩咐的裝飾式樣
2009年10月22日 星期四
2009年8月23日 星期日
2008年10月30日 星期四
2008年2月1日 星期五
朋友伴手禮
新加坡網友mommydearest 來港數天，除了和blog 友共聚，也記掛著我，雖然我們數未謀面，她也知我喜歡用棗子做食品，便為我帶來一大合以色列棗子，還有鳳梨曲奇(忘了拍照)感激你呀 Sophie。希望下次來港能騰空一天時候，來藍色大門，感受做女工的喜與樂啊！
2007年12月21日 星期五
JUIN 小妹的聖誕禮物
Juin小妹於九月去了瑞士遊學一年，去的是德文區，雖然只得16歲但已是很董事的人兒。她也是糕餅的發燒友，到了瑞士一定吃到不少地度的包餅啦！我說，要把握這機會，看有沒有包餅店請學徒，順勢學一手好包餅才回來。今年收到的第一份聖誕禮物就是她寄來的啊，很開心呀！加油吧，Juin，好好珍惜這次的機會呢！
2007年9月16日 星期日
千里送餅模,物重情更重
旗雲是我在這裡認識的網友，她身在北京，也是愛包如命的人，有一次在msn 談起冰皮月餅：
旗雲 ：你知道嘛，月餅，我只吃冰皮的，其他的，我都不碰的
獨角仙 ：這個很好吃的 (我的冰皮食譜)，試做吧！
旗雲 ：看了你的BLOG，想試的實在多啊，忙不過來了
旗雲 ：嘻嘻在BLOG裏，向你請教啦
旗雲 ：你的餅模(卡通餅模)好可愛啊，是不是都是你家毛大象喜歡的呀
獨角仙 ：不是,我見可愛便買下，我比較喜歡傳統中秋月餅模，這些都是送人用的
旗雲 ：你要嗎？我有個朋友可以訂做的？你把圖紙告訴我，我幫你訂啊
旗雲 ：人工手刻出來的
旗雲 ：木頭還不錯的。
獨角仙 ：訂個堅字給我吧
就這樣她便托朋友千里送來刻有我小字的月餅模。多謝你呀旗雲，本來今年不打算做月餅，有了這個模，不做一點對不起你啊！
要多謝烏烏和四哥的協助，從黃金海岸酒店代我取模和帶模去灣仔，還要多謝 purpleirene 從灣仔把模帶回大埔再由大埔帶到南丫島，最後這模遊完埠安全抵達藍色大門，多謝各位！每人送你字號月餅乙個。
2007年7月5日 星期四
2007年5月9日 星期三
2007年5月5日 星期六
2007年4月15日 星期日
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