17小時紫心蕃薯包

近日在市場有很多紫心蕃薯賣，又夠紫，又香甜，做這蕃薯17小時包包就最好了。

KA痊癒了

喪e從台灣飛訊網站找到怎修理KA和搜查了有關配件的資料，Rachel 又幫我找朋友配了有關配件回來，算一算都已是幾個月前的事了。早幾天董太訴說經常發著相同的夢，夢見想做的東西全都買不到。見她那麼癡心，便請家事顧問把擱置了的工程做妥，然後換了她有問題的KA過來給家事顧問診斷。看！我的KA 已運作如常了。

就是這齒輪磨蝕了，所以打不到麵團

董太的5L 和我的6L 內部結構完全不同，還更花時間拆開呢。

小工具

這篇post 應該早在獨角仙未病就貼的了。

獨角仙不是常看阿蘇的節目，有一次偶然看到阿蘇的姐姐在做粉果，還帶了一個很好玩的東東上來，說是用來開粉果皮的。她示範了怎使用這玩意，獨角仙看得很入神，覺得很適合藍色大門使用，後來知道她是在加拿大買的云云，獨角仙便立即覺得很「晒氣」，香港都無得玩。事過了不知多久，為了配一件小工具又去到上海街，在光榮行給我見到這玩意，價錢亦不貴（約一條紅衫魚），高興地買了回去，約女工門開工了。很易用，很方便，相信很快又成了大熱搶購目標。

使用時塗點生油便不會黏著了

看, 用少許力, 圓圓的皮給壓出來了.

蔣太示範的粉果

疑似 H1N1流感 !

我和毛大象反反覆覆在這一兩個月都在病，正以為毛大象病情有了起色之際，在最後返學日竟又發燒，還燒至40.1ºC，下星期還要大考哩。因病情反覆，又因為他學校曾有人確疹豬流感，心放不下便送他去醫院驗證。他在醫院被隔離了數小時，取了鼻涕化驗後便可出院。醫生說可能性不大，下午六時就有結果，著他們回家等報告。於是毛大象就回家休息，可憐的他病得混身酸軟無力，連吃粥也要人餵。他休養了一整天，燒總算退了，但這回又輪到獨角仙，病徵也是發燒和肚痛，還帶有腹瀉。見毛大象的藥也吃完，於是便兩母子一同去看醫生。去到診所就遇見老弟，他的小溱喬是早表哥一天發病，而烺喬發病得更早。剛下車回家，就見到二妹帶同AA，阿B 去看醫生，家事顧問還笑說這是第二輪人潮呢。醫生建議我們自我隔離幾天，不要同枱吃飯，並要吃清淡的東西。這陳孔李氏家族慘變疫埠，真要徹底消毒才對啊！

17小時酸忌廉吐司

用了10%酸忌廉代替牛油，更軟滑呀！

拜大佛

認識獨角仙的朋友都知獨角仙每年都拜大佛

並不是獨角仙篤信佛教, 而是為了一件特別事情

今年拜大佛押後又押後, 最後去到六月,還選了肥仔的死忌,

本來一早約好一班老友,但可能是肥仔過身後,

一班人總是提不起勁, 各有各藉口"甩底".

假是請定了, 還是帶病之軀, 獨角仙唯有一家大小, 自管自去

還順道當天拜祭肥仔. 哎 ! 人在就人情在, 你們實在過份 !

D90拍的照片, 獨角仙還未和D90磨合, 相拍得不好.

莊嚴的大佛, 望著使人心竟平和.

寶殿外的玉蘭像朵朵佛祖踏著成佛的蓮花

獨角仙不知有否記錯, 寶殿以往是不准拍照的, 今天很幸運, 可隨便拍攝

毛大象第一次座昂平360, 看到海中有人腰纏發泡膠盒昨業, 但獨角仙也不知他們幹甚麼, 大家知道嗎?

搬了!

為了搬blog想了很久  

獨角仙決定把舊blog 慢慢搬過來和JASCO blog 同步update

多謝大家繼續支持! 

大家看過後請試留言  並把對這兩blog 的看法告訴獨角仙

好等獨角仙決定在哪落腳

謝謝!

寫在天然麵包香之前

雜穀麥包

百里香鵝肝包

芝士薯茸蘑菇洋蔥包

17小時菠菜芝士包

很久沒貼包包的報導，縱使這樣，獨角仙每週也會做包包的。這星期做了菠菜包，本想配煙肉，但早前買了很多減價芝士，一次過全數包入作餡，刻意做形鬆身並懶惰地在狠狠的介口上只放了數小粒牛油 （應該像書上說擠牛油條），出來效果連獨角仙也嘩然。在爐內烤焗時偶爾看看，430g 麵團發成600g 麵團的大小，刨了大量gruyere cheese，爆成歐洲包的模樣，可騙人吧！