家事顧問你好嘢 !

大家還記得入了ＩＣＵ的大ＭＩＸＥＲ嗎？上回提到有部份零件要家事顧問的朋友在大陸的廠維修，過了不知幾許時日，終於修好，就在獨角仙打算將它的屍首當爛鐵賣出的時候，在一天放工回家的時候，它被家事顧問神奇地修理好了！

可是能幹的家事顧問卻被無良的電話騙徒騙去錢財，老貓燒鬚啊！這次家事顧問都是愛女心切被騙，老媽知道了不但沒囉唆他，還笑說他被騙得少，當破財擋災；我說這又是犯太歲的最佳印證。

毛大象的新寵

毛大象養小動物是塗炭生靈的多，之前養蟲沉醉了一段時間，後來又說要養蛇。他媽媽我最驚蛇，他，要養蛇！給他勸了很久，就陪他去看看。甚麼壁虎、石龍子通通看不順眼，只有這隻東東看了比較像樣。於是，他就成為我們的一份子，毛大象給它取名旺財，是爬蟲類，屬鬚獅蜥，大家好嗎，請多多指教呀。

塘福, 塘福你去咗邊?

陳塘福是老弟結婚時在九龍塘的馬路邊撿回來的，是一隻非洲盾臂龜。在獨角仙家住了四年，一直過著休閒安穩的生活。它只吃素，也間中吃拖鞋、膠袋或腳指，常用龜殼撞我的門叫我開門給它，因它要穿過我家到前門晒太陽呢。我們一家老少都喜歡它，無論甚麼朋友來，總很驚訝地要跟它拍照。

上星期日，三妹突然從榕樹澳搬會來，感情問題，但我對她說：「你已經幾十歲，並不是十多廿歲呀，這些事要盡快忘記，要往前看，不要再想從前了，家裡支持你的人多的是，回來就好了！不要說對不起家人，生活得不好，對不起的是你自己呀。」希望她很快會回復過來，做回以往的開心果。和她一起回來的是「發發」，很乖，很活潑，可是他好像很怕塘福，見了它直吠。

塘福好像知道這事，悄悄的溜走了，找了整晚也找不到，塘福你去了那裡呢？希望收留它的人會好好對待它啊！

一條勁過一條!

老弟打的魚一條大過一條，今次足有55斤重，接到他來電時我說「不是嘛，又一條！？我不請假了啦。」後來他說有兩個方案，一就是賣給酒樓，但只能賣到二千多，要不就是由食店代辦，他問我們去不去吃，因為最小要兩圍人才吃得完。結果他決定了後者，適逢他生日，他還叫我湊腳去。第三次來電，他問我湊了腳沒有，幸好我在忙，沒時間，他說已約了三圍人，我老弟果然人緣廣！

燉魚骨湯

炸魚鰓

西芹炒魚柳

粟米炸魚塊

苦瓜炆頭腩

蒸骨腩

蒸魚皮

高朋滿坐

後記：有人說香港水域沒有花尾躉，這些魚應該是有人放生的，我都有問過老弟，他師傅教他，如果魚槍對準這魚它不游走，表示這魚死期已到，可以照打。

四十五斤花尾躉

毛大象突然來電說他的舅父打了一條很大的魚，有他兩隻手那麼大。我在想他的兩隻手不會很大吧。記得老弟上回打的花尾躉，十來斤重，可惜我無緣享用，今次不可再錯失良機了。至電老弟問清楚狀況，哼居然接不上，不理了，取了幾小時補鐘，回家弄全魚宴。老弟終於找到，他說我們一家吃不下一整尾魚，要我邀請朋友來享用，但這來得太突然，只可至電住得比較近一些的朋友吧，結果董太要開會，會長要OT、Rachel 電話接不上，可惜可惜。老弟上次說要用魚頭煲沙參玉竹湯，再買了一些配料，速速趕回家，途中想著要煮甚麼，並傳短訊給大師，請他務必回家吃，因為他也錯過了上一餐呢，當然也希望他能弄一兩味，減輕我的workload。

回到家差點沒給那龐然大物唬嚇著，老弟量出他足有45斤，二話不說，快拍一些照片留念，再屠龍去。三個人六雙手八件武器也難敵大魚，幸好有屠龍專家三舅父拔刀相助，「依乎天理，批大卻，導大窾，因其固然」，叁兩招式就把魚骨肉分離，欽佩欽佩！

沙參、玉竹、猴頭菰、淮山、杞子、龍眼肉、蒔實、百合、蜜棗煲魚頭魚翅

剁椒蒸魚下巴, 這碟有16吋直徑,他的下巴真的很大!

古法雲腿北菰蒸魚片

將魚肉攪碎加豆腐香菜做了炸魚腐

起了兩幅魚皮，一半用來蒜子豆腐卜炆

薑葱爆魚骨腩煲, 老媽最愛

大師回來，即興製作了意式燴魚柳,和半份魚皮

用了tigger的紅咖哩胆，做了紅咖哩魚

廿多人吃過飽，感謝魚兒啊！

BB妙語

家中小朋友長大得快，也有一些趣事和大家分享。

二妹為阿B 改英文名煩惱，一日回家聽到二妹叫他Henry，我問她為什麼要改一個那麼土氣的名，她說：「佢成日哼我，改亨利咪啱佢囉！？」

嫲嫲對溱喬說：「唔好嘎，如果唔係媽咪請你食籐條炆豬肉」，溱喬指著架上說：「籐條响上面，豬肉响雪櫃！？」

溱溱和烺烺生日快樂

溱溱和烺烺生日只差幾天，可惜今年大姑媽很忙，又懶惰，做不到蛋糕之餘弄到現在才在這裡補祝你們生日快樂，身體健康，孝順父母！

還要祝型爐一歲生日快樂呢！（型爐和烺烺是同一天生日的）

吐氣揚眉

與大師在同一個組織做事，這組織的晉升機會我們是知曉的，自六年前我為組織犧牲後，我們已對這組織沒存半點希望。我並沒有希冀大師能在這組織搏得一官半職，更沒給他半點壓力，他也慶幸有我這另一半，讓他可在毫無壓力下自由發揮。去年的意外提名使他揚眉吐氣，抑壓了幾年的霉氣一次過舒發出來。數個月的焦急等候，他所受的壓力是前所未有的，看見他這樣，我只好安慰他叫他不要去理會結果，平常心去對待。老實說，線報透露是四月的星期五公報結果，可是星期五又星期五，終於等到最後的星期五了，作晚我以為自己不會睡不著，結果是夢醒了三次。今日，大師送我返工，祝他好運後便開始工作，九時五十分老友肥八第一道電話報喜，我再至電通知他，他不敢問我結果，只說問我昨晚雪了的香檳可以開嗎，我回覆他可以時他已開心得立即掛了線要和同胞慶祝，幾個月來的壓力得以舒緩，我們的道賀電話也響過不停。自2002年我們每年都去參拜大佛，祈求一家平安，今年剛還完神，好消息接踵而來，先有毛大象考到心儀中學，茵茵的心願達成，再有和叉叉蜜運成功，還不止，還有藍色大門女工的好消息，是甚麼要大家自己猜猜，或者由她本人自己通知大家吧。

多謝愛蓮的香檳套裝，本來是大師和我的生日禮物，你不會介意我們今晚用來慶祝吧！

後話:

回去告訴毛大象他爸爸升職，他問：「咁係唔係以後可以唔使做o野，凈係點人做就得喇」

Happy Birthday to Taisi

Happy Birthday to my Beloved Husband.

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開心過中頭獎

經過兩個月的預備，個多月的特訓，四個月的等待，感激各方好友的支持、鼓勵，毛大象不負厚望，順利考入心儀中學，免得再在校海浮沈，為求一學席而要四出奔走。在此多謝大師姐姐的安排、生命福音事工協會的 劉 先生為毛大象寫推薦信，愛蓮為毛大象編制的個人檔案，綠小姐協助我撰寫的家長信，蛙蛙會長伉儷為毛大象做的一切，同事阿芬和Janet的賽前分析和提點，Auntie Daisy的特訓和意見，Auntie培道的協助，何校長的選校分析，最重要是多謝婆婆為我教好毛大象，使他學業理想。大家的祝福支持獨角仙銘記在心。毛大象，加油呀，前面還有漫長道路。

The Youngest Bread Baker's Apprentice

會長給毛大象加插的小玩意

大美督踏單車

一連幾天的節目吃到肚滿腸肥，年初四了，毛大象提議去踏單車燒燒脂。冒著嚴寒天氣，啟程出發，本來打算去大埔公園，後來又是因為吃的原固，打電話問了地頭蟲anne 和蔣生，他們建議去大美督。沿路問了兩次的士哥哥才去到，到了大美督已覺奇怪，何時大尾篤易名大美督的呢！？政府真的太空閒吧，所有公共車輛、建築物都換了名稱。好了，又離題了，說回我們到了目的地，便找了一家泰國菜，那條街真熱鬧，地方有點似泥涌的泰菜館。我勸大師去那間最多人的他不聽，偏要選一間沒人去的，結果可想而知，失望！吃完飯便租單車，毛大象駕駛自己的私家車，我們兩老便租一架一家大小都適用的啦！雖然獨角仙是野孩子長大，單車對我來說不難，但太久沒做運動….都是這款好。氣溫沒想像中冷，加上一點運動，整個人也舒泰起來。回程買了兩兄弟喜歡的美國肥牛，做點牛肉烏冬給他們暖身，還加映毛大象看了十次的變形金剛，一邊看戲一邊吃，吃了整整三小時，很滿足的一餐呢。

註：結了婚後很少機會煮飯給他們父子倆，多由老媽及工人負責，這幾天老媽去了旅行，工人放假，便盡點人妻/母的責任。