Rachel的號召力令藍色大門的女工集結在一起為她的新書簽名會製作小點心。獨角仙有口福了，又可以吃到她的巧手泰國菜，還不只，還有anne 的燒腩肉，是anne煮的燒腩肉。很對不起Rａｃｈｅｌ，獨角仙不能出席你的簽名會，原因竟是獨角仙預備了兩天的丹麥酥正在當天要做形！大家不要罵我，且看看我的酥酥是否做得超美啊！挺著大肚子的董太不知多後悔沒來呢。另一原因是Rachel的簽名會陸續出現，獨角仙不怕沒得去呀，是嗎？這幾天做了很多酥，美國回來的姑媽很喜歡中式甜點，老婆餅皮蛋酥小不得；也做了麥酥給朋友；再做了ｅｒｉｃａ想做的丹麥酥，酥酥ｓｈｏｗ過不亦樂乎。
Mamamom 給的食譜，是台灣人氣麵包店野上智寬主廚口授的配方，蜂蜜吐司很香蜜味，不塗任何東東食最好吃。
ｒａｃｈｅｌ 的泰國餐
脆卜卜燒腩肉
蘋果酥皮ｔａｒｔ
用Goocey買來的日本南瓜加了兩杯特價Crème Fraiche做了１７小時包包
一吋厚切的白汁炒磨菇吐司做了星期日的午餐
還有下欄白酒燴莉酥皮派
這丹麥酥很費時，還很費勁，要兩天的預製程序，又要８小時的後期製作，初時很納悶，以為不成功，後來看到成品出爐才覺得這幾天的功夫沒白費。
這是罐頭ｒｕｍ酒提子玉桂卷
罐頭櫻桃酒車厘子丹麥酥
罐頭桃丹麥酥
杏仁丹麥酥
大孔芝士丹麥酥
也是野上主廚的脆皮吐司
皮蛋酥
勁爆流沙包
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