天然麵包香食譜更正

很多謝各位的愛護買了天然麵包香一書，獨角仙在此更正書內容一些錯漏如下:  

P.22 白吐司   : 麵團牛油是7% = 48g ，但如果大家想增至10% 都可以，那就相應是69g 牛油，並不是書中說58g

 

P. 90 伯爵茶麵包  : 中種應加回2%鮮酵母

多謝各網友的留言通知，如再發現錯漏或不明之處，歡迎留言查詢，獨角仙會盡快回覆。

 

P. 87 咖啡包 : 砂糖英文應是SUGAR，錯打成SALT