為海地災民籌款活動完滿結束，共籌得 $14150，多謝各位出錢又出力！雖然有一些朋友未能出席，但也一樣捐錢支持，獨角仙很為你們驕傲呢！看看現場實況，感受當天的熱鬧氣氛吧！
特別鳴謝eva，借出場地和爐具，捐出材料和時間來成就這活動；廚房男的鼎力相助；更多謝合作無間，默契十足的藍色大門女工協助還有專業攝影師威哥為大家留下美好回憶。
後記：獨角仙很同意eva 所說，不要只是為不開心的災難籌款，下次我們要向積極的目標籌款，大家有甚麼建議呢？
很喜歡這張相
不是火腿丸啊！是老麵來呢。
五手辮包
Bagel
完工喇，大家都給獨角仙特訓得很倦了，要叉電喇！大家做的美食都很專業，很回味呢，沒想到在這裡居然吃到炆羊腩啊！
失蹤了一段時間的蛙蛙會長終於尋回，應該說他自動“蒲頭”，原來早前他感冒，自我封鎖了幾星期，找到他，大家放心，獨角仙可以去銷案了。這陣子天氣不好，大家都要小心身體。
近期女工們忙湊仔、忙工作，忙拍拖，忙轉會，難得女工齊習，當然大玩特玩啦。今次再做了大孔法包，但沒上一次成功，原因是，獨角仙晚間顧著巡ｂｌｏｇ，忘了翻麵，直到了早上七時多才翻第一次麵，未再發起，（約於早上十時）又強翻多一次麵，所以引至隆隆不多也不大。根據上次成功的經驗，ｐｏｏｌｉｓｈ 發１４－１６小時就可打主麵團，室溫發一小時後就可入雪櫃底溫發１２－１６小時，期間，約４－６小時翻麵一次，共翻兩次。記得第一次做是教鬧鐘起床翻麵的，所以說，要做好包就不可懶惰。
就只做法包當然滿足不到我們的口癮和手癮，還做了一款都是以ｐｏｏｌｉｓｈ做中種的法式麵包ｏｌｄ ｆａｓｈｉｏｎ ｓｌａｐ。這包包除了法包粉外，還有全麥粉、蕎麥粉、黑麥粉和小麥麩質。初期以為這包包麥粉比例多了便不會很有筋性，但加了小麥麩質後，這包入爐後勁凌厲，漲得活像看演唱會派的吹氣打氣棒，麥香從爐裡溢出，雖然大家已吃飽了法包，但對這個打氣棒更感興趣，好容易才等到它出爐，稍稍晾涼，我們便急著要切開來看。切開後大家嘩然，超大隆隆，包肉的撕裂般的組織很美，香美口感都值滿分，硬要找缺點就是比較咸。這包包要ｅｎｃｏｒｅ啊！
ｅｎｃｏｒｅ了無數次的柚子沙律，喪ｅ說和我心靈相通，她想吃這個就有這個。
曲抆刀除了抆蛋糕和朱古力外也可以用來抆蘿白糕，哈哈！
三扒兩撥已經清了一大底伴海南島黃椒辣醬吃，正！
上海大閘蟹粉扒法包，吋吧!
打氣棒
看到了嗎?羨慕嗎?
有梅花點菲律賓香蕉，又有buttermilk，香蕉muffin小不了。
還有ｗｉｎｓ ｈｕｎｇ的熱情果梨子芝士杯，ｙｕｍｍｙ！
海地大地震發生至今已九天，災民需求日益增加，人道狀況十分困難。在1月20日，當地時間07:00，首都太子港西南再次發生6.1級的地震，可能進一步妨礙救援工作，並令該國已經動盪不安的局勢更加惡化。無家可歸的海地人在公園、運動場、教堂和主要道路等空曠地方建立臨時定居點。援助機構正加速將援助送到有需要的人手中。
分別根據世界衛生組織及海地政府的估計，現時死亡人數在五萬至七萬之間。聯合國災害評估和協調小組指出，超過13,000人已經被埋葬，有三百萬人估計會受到影響。目前災民最緊迫的需要是緊急醫療護理、獲得食物和安全飲用水、衛生、日常用品及住屋。
希望你能參加 <<為海地災民籌款>> 活動
項目: 獨角仙包包實習班 (麵包兩款, 17小時ｓｐｅｌｔ麵粉芝士包， ｂａｇｅｌ)
日期: 2010年1月31日星期日 11:00AM - 3:30 PM
地點: 旺角彌敦道 720-722號 家樂樓 901 室
報名方法: 請將姓名及聯絡電話電郵到 evamak300@hotmail.com , 待收到留位通後方可捐款.
請預備食物一款作午餐 (咸點為主)
希望你能參加並捐出最少HK$800.00
捐款方法:
捐款方法:
1. 網上捐款
2. 將捐款直接存入以下香港紅十字會戶口
「香港紅十字會賑災及發展專戶」: 匯豐銀行 002-205490-006
請將存款收條正本連同捐款表格寄回香港紅十字會，以便! 發出捐款收據。劃線支票抬頭請寫「香港紅十字會賑災及發展專戶」，請將劃線支票連同捐款表格寄回香港夏愨道33號 香港紅十字會 國際及賑災服務部 收。
3. 信用咭捐款：請填妥捐款表格並郵寄至香港紅十字會或傳真至 2824-3693 。 透過全港逾960間7-11分店以現金直接捐款，每次最低捐款為港幣一百元。請將現金收據正本連同捐款表格寄回香港紅十字會。
4. 透過繳費靈! : 商戶編號9167。如未有捐助者編號，請致電香港紅十字會( 2802-0021 )索取。請填妥捐款表格並郵寄至香港紅十字會，以便發出捐款收據。
捐款後請將記錄通知我們, 可電郵 evamak300@hotmail.com
或傳真 3003 6547
上次大聚會勝出的網友搞了一個ｈｉｇｈ ｔｅａ，約在Ｍａｒｃｏ ｐｏｌｏ，下午三點半開始，獨角仙預備駕車，已提早出門，本來想行太子道西，誰知錯選了土瓜灣，車塞到連老娘也認不得，到了目的地足遲了大半個鐘，這程車足用了９０分鐘，時間可以飛去台灣喇，對不起大家，要大家等。
兩小時的聚會，大家東拉拉西扯扯，很快過去了，雖然食物質數一般，但醒目的網友弄來七折卷，扣除大會獎金，每人只付四十多，不能要求甚麼囉，獨角仙很享受和你們一起聚會呢。
在Ｌｙｏｎ 處偷來相片，多謝她。
多謝大家的手信呢！
碰到很久沒見的故人，很玄，啟賢小友剛在這裡走，我就在這裡見到他，但沒聽過啟賢談起他！
還有很邪的鼻血事件, 果真說鼻血有鼻血 !
表弟和拍拖9年的女朋友Carman終於結婚喇，家族很久沒辦喜事了，這次是三舅父家的第一次娶新抱，大家都緊張起來，做大表姐的我當然送結婚蛋糕啦！今次這蛋糕用了手指餅底、紅莓牛油忌廉、紅莓糖水、冷凍紅莓和牛油忌廉組成。花方面本來打算用最大路的玫瑰，後來在金都商場看到的一束花以兵兵菊和小牡丹做主花，我再配上粉紅色繡球花做配花，出來的效果很滿意啊，大家說可以嗎?
連廁所門也裝飾了呢！
雙囍睡拖，很細心呢！
記得我出嫁時的龍鳳餅在過大禮時就ko了！
上頭了，三舅這好命人親自操刀，替兒子上頭。畢竟第一次做老爺，上頭時要看貓紙。
上完頭就吃湯圓喇！
兄弟團人強馬壯
吃完湯圓做甚麼好呢，操兩手吧
小牡丹很可愛
祝他們長相廝守，相愛終生！
