黑人在南非的待遇是，幸運的可以被公司長期顧用，福利好，人工好；次級的，一星期六天工作，每天16-18小時，沒有伙食，還只是散工！協助我們的小黑人叫Okkie，廿多歲，每天坐兩個半小時車，早上六時返工直至收工，最多只得四小時睡眠，四千大元。我們工作的展覽中心，只得八個長工，其餘的就是像Okkie般的黑人，他們任勞任怨，使我想起beyond 光輝歲月的歌詞：「黑色肌膚給他的意義，是一生奉獻..」
宴會第一晚，我們在席上陪吃，到了上甜品的時間，乾著急的我們已擔心他們怎麼樣把朱古力運上來，在千鈞一髮之際，門打開，出現Okkie獨自一人用八部餐車，把1200件朱古力由二樓運到五樓，還一件不損，那種景況就像Rambo見到直昇機一樣。我立刻過去拍他肩膀，大讚他呢！他是人緣很好的人，有人行經他一定會和他打招呼，他們的招呼也很好聽，你一句「okkiesto」，我一句「babibu」，他說這是他們的暗語。我也乘機和他交流了幾句。最後兩天他常「你好」「你好」的和他的工友打招呼呢！我也學會hello 的非洲話，是Siya Bona。
宴會入口
Sandton Sun Hotel staff canteen，像看愛迪梅非的戲，全部人一樣樣
高大靚仔（十年前）主廚，笑容很迷人，很佩服他能掌管這廚房，我不會忘記他，因他有毛大象的名（Sean），他很忙，整天電話晌過不停。
Okkie！他很醒目，教他一次用筷子已懂。
長工之一Fanny（fannieso），很sweet，很nice，常說要來香港找我。
Cutie 小黑人來替工，一說映相，蜂擁而上。
南非的天空，清爽明朗，人、物皆是，很懷念！
香港的天空，滿以為睛朗，怎知和前竟一樣不明！
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