焦糖脆脆蛋糕

第一次吃這蛋糕在starbuck，買的時候沒想到一件這麼普通的雪方蛋糕會有多好吃。誰知，一件7” 1/6的蛋糕叫我念念不忘。它的魅力在於那些脆脆焦糖，想著一件沒下任何化學東東的簡單蛋糕，配上甜味適中的輕盈忌廉和脆脆焦糖，令很久很久沒吃和做忌廉餅的我回味良久。後來在美心看到他成為駐店蛋糕之一，我敢說它是全美心最好吃的蛋糕，還常推介給朋友。做雪方蛋糕不難，要知道怎做一份好的脆脆焦糖不是易事，要可信才行。後來在網上找了一個圖文並茂的食譜，騰出時間做了來試，很不俗呢，多謝網友shirley 食譜啊！大家快試做，包你吃完一件還想再添呢。