雞屎藤茶果
皮材料：
雞屎藤葉 八兩 、清水 二十兩 、澄麵 三兩 、生粉 一兩 、糯米粉 三兩 、片糖 四兩 、後下生粉 三兩 、澄麵 二兩 、菜油少許
餡料隨意
製法：
先將雞屎藤葉洗淨，與清水用攪拌機攪成液體連渣放片糖煮成糖水侯用
將澄麵、生粉、糯米粉放大盆，撞下煮大滾之雞屎藤糖水，用毛巾蓋著約五分鐘
放在枱上和後下生粉、澄麵、菜油搓勻成皮，包入餡料，蒸約十分鐘
* 一個約 38 g
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