2006年11月3日 星期五

德國手碗包




這德國手碗包不難做,很好玩,又脆又軟,兩種口感,但要用梳打水浸才可烤至理想顏色。但吃了後口總是留下一種怪怪的感覺。第一次做梳打水沒煮熱,包包不上色,第二次好多了,麵團造形時要向兩面伸延長點,要造幼點才造出美麗的形狀,蛙蛙會長告訴我他學這 包時 老師教他用哥士的水,他說顏色真是會深點,嚇得我!


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