幸福滿點手工巧克力

匆匆經過書店，看有沒有新書出版，本想走之際被一本不起眼的小書吸引，紅色的書面上排列了十數粒朱古力，名幸福滿點手工巧克力。本來以為是作者是台灣人，細看下原來是日本鼎尖名餅師高木康政的作品，立即據為己有。

本書是日本NHK電視台將其節目內容編輯出版的「NHK 得意生活」系列之一，書中邀請到日本知名甜點師傅高木康政擔任講師，除了講解巧克力的基礎知識外，還介紹有多款初學者也可以很快上手的手工巧克力點心的製作，如巧克力方塊、巧克力塔、巧克力Macaron、巧克力慕斯等，都是最基本的手工小點心，希望讀者可以藉由巧克力點心的製作將幸福滋味傳遞出去。

在東京(Le Patissier Takagi)的高木康政名氣幾乎不遜於熾手可熱的甜點名廚辻口博啟，二人都是年輕有為的五年級生，都在媒體塑造下具高知名度，另外，除了蛋糕店，最近也分別開了一家巧克力專賣店。

本書淺顯易懂的做法介紹讓人得以輕鬆學會巧克力點心的製作。

這本由萬里機構、台灣東販聯合出版的日譯本是一本 18 cm x 23 cm 開本，共79頁，$48