摩奇麵包

朋友送來芝士波預混粉一大包，我是甚小用預混粉的，眼看快要過期，看見新買的麵包秀創意有這樣的食譜，便順著試做了。口感煙韌，其實是芝士波但我覺得好像小了點甚麼，又說不出，大家試了告訴我啊！

材料:

筋粉       50 g

摩奇粉     450 g (芝士波預混粉)

奶粉       15 g

盬         5 g

固體菜油   100 g

液體菜油   50 g

冰水       300 g

蛋         50 g

餡料

甜餡料約400 g

製法

先將材料搓至軟滑，

分割約40g 一個，

包入餡料，沾上粟粉，以200度焗爐焗約三十分鐘