試爐日

型爐已經落成，雖然還欠少許功夫，但主爐是可以啟用的。為了迎接即將來臨的聚會，獨角仙必定要把型爐馴服，和它打好關係才可以有好的出品呀。畢竟我下了那麼多心血和金錢，還未計算一班藍色大門女工的汗水和期望，爐呀爐，你要生性聽話啊。

要試爐當然要做pizza 啦，女工們群情激昂都說要手搓pizza dough，好啦, 就搓500g 粉啦

紅、橙、黃、綠、紫、啡都是pizza 配料

出爐喇，出爐喇，新女工gooceywong買了毛「澤東」來慶祝，有pizza，有香檳，可算奢侈了！多謝你呀goocey!

焗pizza 還是其次，焗法包才是正路，火力剛好，法包一入爐數分鐘就有很好的反應，發爆得很好，可惜因為沒有經驗，未在適當時候加燃料，包包面色不足，要多焗了好些時間，幸好也效果理想。吸收了經驗，下次會更好了啊。

藍大們女工不止出力，還很有心思地送上紅外線溫度計，感謝你們呀！

還有gooceywong 的芋茸酥、xo 醬、日本番薯

貓姐帶來的羅布松靚餅，貓姐，這裡甚麼都是diy，下次要帶手信就要自己做的呀

愛蓮的日式芝士餅

當然型爐都要休息啦, 在它休息時我們可沒休息, 做了中種合桃無花果包

補祝萬勝節的南瓜芝士餅

還有給goocey 的tenderness

看型爐艷福不淺，美女們一擁而上