迎豬送狗慶團圓

Belon 000 Oyster

Chocolate Truffle

Bacon Epi

Aniseed & Guinness Bread

Cass' Flower

Braised Game Hen

Egg Tart

繼逃工的熱情未減，東九龍支隊襯餘溫未了，再來一次迎豬送狗慶團圓，連要上學的小肥糖也老遠由何文田趕來。為了今次的慶團圓，一星期前已預訂了法國 000 Belon 生蠔，一包 T65 有機麫包粉。大師還弄了香滑的野雞，野味的龍蝦湯。當日由上午十時半直玩到晚上十時半，簡直不亦樂乎，他們說不玩盡請假就不划算了！於是，我們用新包粉試了茴香黑啤包和煙肉法包，還做了chocolate truffle，chocolate hazelnut tenderness，蛋撻仔和擠花曲奇，還試做了白主古力熱情果mousse。嘩！很倦呀，是後來才感覺到的。順帶一提，綠小姐還送來兩小束鉸剪蘭，令滿室清香。喂！狐狸，你的女友送花給別人呀！