17 小時甘筍吐司

由17小時超熟吐司演變出來的甘筍吐司，因恐防有色無味，索性將全數水份以甘筍汁代替。乘夜找樽裝甘筍汁，世事就是這樣，要找找不著，只好自己搾吧！買了兩大袋特價甘筍只是八大元，共搾了1400ml 汁，留了一大條磨茸加入，很讚的包包，有甘筍的甜味，不用塗醬也很好吃。很奇怪，做中種下了甘筍汁時麵團是粉橙色的，但當與其餘麵團混合後，整個麵團變成鮮黃色，這不知有甚麼化學因素或玄機。Edith & Johnny這是為你們做的，不喜歡甘筍可別怪我啊！