酷熱天氣警告正生效

雖然酷熱天氣警告正生效，但一班藍色大門的女工並沒有因此而退縮，正如女工亦無因為一些怪人說的怪話而影響心情一樣。藍色大門是一個私人地方，餅友在此分享製作美食心得就如世界很多廚師協會一樣，交流兼聯絡感情，身為烘焙協會會員的獨角仙不忘帶動烘焙事業，令一眾喜愛DIY的朋友有一個聚腳點。一些小心眼兼小器的所謂大師傅在發表滔滔偉論之餘並沒有在行事之前檢討自己，例如當狀告他人把他的食譜私下傳受的時候又有沒有叫自己的手下去學人家的東西之時要留意有沒有給人發現。把百年流傳的食譜當是自己發明時又有沒有把人笑死，況且中式食譜又怎會有知識版權呢！所以獨角仙每每在將貼食譜時也都會仔細考慮，並說明出處，提醒網友自律啊！好了，不要影響看官的心情，看我們做了甚麼。

中式日，一於做一個積極抗議，全日製作中式點心，藍色大門師傅師師承幾大門派，有工聯派、氣體派、能源派、群生派、博派、狂派就是沒有怪派！

用了糯米粉和澄麵做湯種的啤酒提子、合桃包，很中式啊！

刀子燒餅跟更子燒餅，香酥可口配上榨菜肉鬆加剁椒，很有風味

看芝麻也給粘回手指上，可以循環再用，夠資源增值吧

老 公買給 太太吃的餅是我最最愛，我吃了又吃，一半一半再一半

山竹牛肉，不大夠彈，但都很夠看頭

潮州粉果如果藍藍在她一定愛上，很清爽對味 

 

炸蝦角香脆彈牙

 

剁椒蒸魚頭，多謝蔣太的好介紹

 

還有新餅友喵喵的美味雞扒

安豬，歡迎你來呀，早退了錯過了很多美食呢！